Kebetulan kaknab pergi market, nampak sorang nyonya jual sayur ni tanya nyonya tu daun apa dia cakap cina panggil hia, dia jual seikat seringgit, sayur ni orang cina yang selalu makan. nak confirm lagi nama daun sayur ni, kaknab wasap group ex boustead, group kawan sepejabat. Memang cina panggil sayur hia.
Lalu kaknab tanya bagaimana nak masaknya, kawan bagi resepi.
Mula2 tumis halia dengan bawang putih, pastu pecah telur kacau2 sampai telur masak, masukkan sayur hia, kacau sampai sayur layu.
Kaknab pun cuba buat resepi ni, sedap juga, sayur ni rasa pahit pahit lemak, kaknab memang sensitive dengan bau hanyir telur, kaknab jarang masak sayur dengan pecah telur, rupanya halia tu bagi hilang hanyir telur, jadi boleh la lain kali masak sayur dengan telur. Sayur hia telur yang kaknab buat memang sedap lain kali boleh beli lagi kalau ada orang jual.
Ni la sayur hia telur |
3 comments:
First time dengar nama sayur hia ni. Nanti jump[a boleh beli dan cuba masak.
Ya normala, blh cuba, lagi pun sayur ni baik untuk kesihatan
tung ho
Post a Comment