Ulam ulaman

Hari Ahad, pasar tani sungai petani, yang kat tepi sungai tu, ada menjual bermacam2 sayur dan ulam kampung. Memang semua ada. Daun yang kita tak pernah dengar dan lihat pun ada.

Kaknab yang suka makan ulam2 dan sayur kampung, xlepas peluang membeli ulam2 dan sayur kampung

Daun kudu

Buah putat

Daun gelenggan kecik

Daun tunjuk langit

Daun peria pantai

Buah beka

Hari ini baru kaknab tahu buah ini boleh dimakan. Menurut penjual sayur buah ni, sedap buat kerabu. Lalu kaknab beli balik buat kerabu. Memang sedap pun, rasanya pahit pahit lemak. Bunga betik buat kerabu pun pahit, tapi yang ini pahit sedap.

Bila kaknab google nak tengok pokok
beka ni, baru tahu mungkin biasa tengok pokok ni sebelumnya cuma tidak tahu namanya dan boleh dimakan.

Nipis dan panjang buahnya

Dah siap buat kerabu

Ini ialah pokoknya yang kaknab google dan copy n paste.

Pokok beka ihsan dari website

pokok bidara

Masa kaknab pi terengganu rumah besan, kaknab ada naik sampan dari seberang takir ke pasar payang. masa nak ke jeti kebetulan ada pokok bidara yang ditanam dalam kawasan surau dekat dengan jeti seberang takir. Kaknab memang dok cari pokok ni, kaknab pun ambil gambar untuk dimuat naik di blog ni.

buah bidara

Daun bidara orang guna untuk memandikan mayat. dikatakan dia boleh melembutkan mayat yang  dah keras,. buahnya boleh dimakan, kaknab pun dah lupa macam mana rasanya, kerana kecik2 saja dok makan, dah tua macam ni, xpernah rasa pula buahnya.

Pucuk daun geli geli

Pucuk daun geli2 satu ikat seringgit

Daun dari dekat

Ni lah pucuk daun geli2 yg knab beli. Knab pun xpernah tengok pun. Dah tua macam ni pun xpernah tengok dan tak kenal pokok ni. Seikat 1.00.  Knab beli dua ikat. Seikat buat masak lemak cili api, lagi seikat rebus buat ulam

Sedap juga daun rasanya lebih kurang pucuk paku tapi lebih sedap dari pucuk paku.

Tanaman ku

Tanah kaki lima belakang rumah kaknab sudah dibersihkan oleh contractor kebersihan. Habis pokok2 yang ditanam ditolak dengan bulldozer.
Segala pokok yang besar dan yang merenek tidak ada satu yang tinggal.

Kaknab tak tanam pokok besar, cuma pokok serai, lengkuas, kunyit, kesum, pandan dan pokok cekor. Tapi sebelum ditolak depa suruh ubah pokok ke dalam pasu. Jadi inilah pokok2 kaknab
Yang kaknab pindah ke dalam bekas.
Gemok2 daun kunyit, pokok kari pula hijau segar.

POKOK GELENGGANG

Lama betul kaknab xjumpa pokok ni. Kalau dulu masa kaknab kecik2 kat atas bukit pak Din kat tanjung tokong Pulau Pinang dimana kaknab dibesarkan, memang banyak pokok ni. Kalau orang nak buat ubat senang je carinya. Masa kaknab dok kat Muar baru2 ni, baru lah kaknab ternampak pokok ni kat kampung Sabak Awor iaitu kampung suami. Lalu kaknab rakam, bukan senang nak dapat gambar pokok ni.

pokok apakah ini

Ini adalah pokok menjalar yang kaknab snap masa kaknab pi memancing, mula2 ingat pokok tembikai,sebab buahnya macam tembikai yang belum membesar, Lama2 perhati nampak buahnya kolor merah2an pula besar yang macam hijau juga, rupanya bukan pokok buah tembikai, bila kaknab picit buah yang masak biji2nya macam buah letup. boleh makan ke buahnya. Mohon siapa2 yang baca post ni, yang tahu nama pokok ni, boleh bagi tau kaknab.

buah yang masih hijau, macam tembikai kan tapi kecik2

buahnya yang dah masak, bunganya warna putih

zoom gambar buahnya yang masak

daunnya macam daun tembikai

buah yang masak, tengok biji2 macam buah letup

boleh makan ke buah ni?

ni daunnya menjalar di atas tanah

pokok selaput tunggul

Ini ialah pokok selaput tunggui kata orang utara, pokok ni memang banyak terdapat di merata2 tepi parit, padang, tepi sungai. kaknab rakam pokok ni banyak terdapat kat tepi parit yang kaknab selalu memancing, kat Perda, Bukit Mertajam. sembang dengan mak kaknab pokok ni boleh menghentikan darah yang banyak keluar kalau luka ke cedera ke, maknanya, kalau kita dok tepi parit kalau luka, darah keluar, ambik daun ni upar upar di tapak tangan bagi hancur kemudian pedapkan kat tempat yang berdarah tu,

Lagi satu, daun selaput tunggul ni salah satu daripada ulam yang di gunakan membuat nasi ulam di kedah atau di penang. lembu dan kambing, arnab memang suka daun ni.

pokok selaput tunggul

pokok selaput tunggul

bunga selaput tunggul

pokok buah gajus

Ini ialah pokok gajus, pucuk daunny di buat ulam, isi gajus dibuat kerabu atau masak gulai dengan udang. biji gajus pula memang sedap. Kaknab cuma tengok pokoknya saja, tak pernah tengok buahnya pun, mungkin tak sempat kaknab nampak terus orang ambik. nanti lain kali kalau kaknab nampak buahnya atas pokok nanti kaknab rakam gambarnya.

rendang pokoknya.

pucuknya yang sedap dibuat ulam. 

Bunga Kantan

Kaknab kalau tak ada bunga kantan memang tak jadi buat laksa, kalau tak bubuh bunga kantan dalam kuah laksa tak dak umpph.

Ronda2 dengan basikal, balik dari memancing kaknab nampak pokok kat rumah kawan kaknab banyak bunga kantan yang dah kembang, awat depa tak ambik tak tau, biar sampai kembang. lalu kaknab minta kat dia 2-3 kuntum untuk masak, esok kaknab nak buat kerabu nenas dengan bunga kantan. sedap kerabu sebab bunga kantan yang wangi dan nenas yang manis.

yang ni belum kembang lagi.

pokok kantan yang rimbun

bunga kantan yang kembang. cantik kan