Saturday, 25 June 2011

pokok peria pantai

dah lama kaknab tak tengok pokok ni, dulu kecik2 memang banyak pokok ni kat pantai tanjung tokong. kami pi kutip je pucuknya. hari ni kaknab pi pulau aman. ronda2 tepi pantai, terjumpa pokok ni terus ambik gambar. pucuk peria pantai memang sedap direbus buat ulam atau masak lemak dengan keledek.

Friday, 10 June 2011

Asystasia gangetica (rumput israel)

Nama tempatan: :Ara sungsang/rumput israel
Inggeris:Chinese violet
Melayu: Ara songsang, rumput israel
Asystasia gangetica

                                               rata rata tumbuh meliar pokok ni.
                                                  ni daun yang kaknab baru kutip untuk arnab.

Pokok ni tumbuh liar di belukar2 dan cepat membiak, di ladang ladang kelapa sawit atau getah, ia memang menyusahkan pekebun2, kalau dibiarkan kebun akan menjadi semak samun. orang memanggilnya rumput israel mungkin sebab perangainya yang suka tumbuh dan cepat membiak macam israel menceroboh pelestin, agaknya lah sebab tu dipanggil rumpuh israel, tapi mungkin ada nama lain, orang2 tua lebih arif sebab pokok ni juga boleh dimakan dibuat sayur atau ulam, rasanya memang sedap, kaknab pun dah cuba pucuknya sebagai ulam. kaknab pagi2 memang selalu petik untuk arnab kaknab. daun ni memang kegemaran arnab. sebab senang dicari rata2 tumbuh meliar.


Sunday, 22 May 2011

kuku geruda

Nama Botani : Polyscias filicifolia / fruticosa (L.) Harms.
Famili : Araliaceae
pokok ni dah lama kaknab cari nama saintifiknyha dan dari family apa. sebabnya tak tahu nama yang sebenar. mak kaknab panggil pokok ni kuku gheda, biasa lah orang kedah, jenuh kaknab google memang tak ada pun nama yang mak kaknab panggil tu. bila kaknab taip kuku geruda baru lah ada, rupanya2 nama pokok ni kuku geruda. pucuk nya memang sedap dibuat ulam, lebih sedap dari ulam raja. rasanya lemak2 dan tidak pahit. kaknab pun suka makan juga. orang tanam pokok ini sebagai pokok hiasan, ada yang tidak tahu ianya boleh di makan buat ulam. selain dari itu akar dan daunnya boleh direbus dan minum airnya untuk melawaskan pembuangan air kecil.

Thursday, 5 May 2011

peria katak

peria katak atau nama saintifiknya Cucurbitaceae.Peria katak ialah pokok herba menjalar yang mempunyai batang lembut dan memanjat dengan melilit menggunakan sulur paut. Tingginya sehingga 5 meter. Pokok ini mempunyai akar tunjang serta juga akar sisi berserabut yang berkembang luas di kawasan sekeliling. Daun-daunnya berselang-seli, dengan lebar sebanyak 4-12 sentimeter. Setiap daun yang berwarna hijau mempunyai 3 hingga 7 cubing yang ketara. Rasanya pahit pahit tapi masih boleh dimakan mentah dibuat ulam. peria kata dapat menurun kan tahap gula dalam darah. kaknab hari2 makan peria katak mentah cecah dengan sambal belacan. kat pasar Bmertajam sekilo cuma rm3.00 murah je.

Tuesday, 3 May 2011

penawar kencing manis

kaknab tiap2 tahun akan membuat ujian darah. selalunya semua okay, tapi baru baru ni kaknab pi check ada kencing manis wpun pun tidak tinggi, doktor bagi ubat metformin untuk di makan 1/2 biji pagi dan malam. bacaan kolesterol LDL pun tinggi. balik rumah, kaknab tidak makan ubat yang diberi doktor, kaknab cuma berubat sendiri dengan meminum berbagai jenis air ubat dan makan ulam2an. kaknab akan check seminggu sekali paras gula dalam darah tinggal 4.5 bila berpuasa. dan cholesterol kaknab turun ke paras normal. sudah 3 kali kaknab check bacaan gula dalam darah tahap normal. apa yang kaknab ambik seperti berikut.

tiap2 hari kaknab minum:

1 gelas air direndam dengan sehelai daun cerita/hempedu bumi. 2 gelas sehari. pahitnya.

1 gelas air dicampur dengan apple cidar vinegar 1 sudu teh. diminum 2 gelas sehari
- masamnya.

teh misai kucing kaknab campur dengan kulit kayu manis, diminum juga 2 gelas sehari
- air ni okay wangi je sebab kulit kayu manis.

air halba - kaknab nanti rendam dalm gelas dan minum airnya, halba kaknab kunyah. memang lah tak sedap langsung, kalau tak ada kencing manis, tak ingin kaknab nak minum.

sebelum tidur, kaknab minum air grapefruit + apple hijau. - masam dan pahit.

kaknab lebihkan makan quaker oats dibancuh sedikit cair, sehari 2 gelas.

tiap2 kali makan sedikit sahaja nasi berulamkan peria katak. makan mentah atau rebus, selalunya kaknab makan mentah, senang lebih rangup. sedikit pahit tapi sedap dicecah dengan sambal belacan.

ulam jering atau petai

 

Dari dulu lagi kaknab memang rajin jogging dan aerobik tetapi masih boleh dapat kencing manis, mungkin pankreas dlm badan kaknab tidak supply insulin secukupnya kerana kaknab dah pun 55 tahun. lagi pun sebelum kaknab tahu ada sedkit kencing manis kaknab memang suka makan buah2an manis2 dengan quantity yang banyak macam mempelam sekali makan 3 biji, epal merah sekali makan 3 biji, pisang pun kalau makan 3-4 biji sekali bila dah tahu kencing manis, kaknab pun kurangkan makan buah2an kalau makan pun cuma sebiji sahaja. dulu kalau minum teh atau kopi memang manis nak mampuih, haaa padan muka kaknab la ni baru tahu minum tawar sikit hehehe

pokok mata pelanduk

pokok ini lama dah kaknab ambik gambarnya. masa pi pagoh, taman herba. sebab tak tahu namanya, kaknab KIV, kini baru jumpa dlm internet nama pokok ini ialah pokok mata pelanduk. ini ialah info pokok ini.

Tumbuhan ini sering ditemui di kawasan belukar dan pinggir hutan. Bahagian akar dan daunnya sering digunakan untuk perubatan. Akarnya dianggap mujarab untuk campuran ubat sakit meroyan. Air rebusan akarnya diyakini baik untuk mengubat sakit tekak atau dada. Tetapi awas, jika minum terlalu banyak menyebabkan seseorang muntah. Daunnya elok untuk mengubat penyalit sengal-sengal tulang. Lumatkan daun beserta akarnya lalu pupukkan pada tempat yang sakit. Buahnya yang berwarna merah dan manis, boleh dimakan sebagai ulam. (Rujukan : http://fazlisyam.com/)

Tuesday, 26 April 2011

ara tanah/susu nabi

Nama botani : Euphorbia Hirta Linn.
Famili : Euphorbiaceae
nama tempatan: ara tanah/susu nabi

emak kaknab panggil pokok susu nabi. ada juga yang panggil ara tanah. Ia adalah pokok liar setinggi 30 cm. selalu tumbuh liar di tepi rumah. keseluruhan pokok ini mempunyai bulu bulu halus, setiap dua daun ada bunga yang halus.

emak kaknab hanya menggunakan keseluruhan pokok ini untuk mengubat kayap pada badan bapa kaknab. caranya dengan menggiling lumat keseluruhan tangkai pokok ini di campur dengan bedak sejuk kemudian pedap pada kayap. memang mujarap kayap akan kering dengan cepat pada keesokan hari. Ia juga boleh diguna untuk kurap dan gatal2 di kulit.

Monday, 25 April 2011

daun cerita (hempedu bumi)

alkisah maka hempedu bumi atau daun cerita telah menjadi ubat kencing manis kaknab. hari tu minggu sudah pi hospital setelah ujian darah, kaknab disahkan ada kencing manis. wpun tidak tinggi, dah kena buat kad hijau untuk rawatan susulan, doktor bagi ubat metformin 1/2 biji pagi 1/2 malam, lalu kaknab ambik sehelai daun cerita (hempedu bumi) direndam dalam air panas hingga air sejuk, minum, kaknab masuk air panas lagi sekali untuk kali kedua, jadi 2 cawan sekali minum. pagi dan malam. hiiiiii pahitnya tak tau nak cakap. rasa tak sanggup nak minum, tapi nak control gula dalam darah terpaksa lah minum juga. lagi 2 bulan kaknab akan ke klinik check paras gula, kita tengok nanti perkembagannya adkah gula dlm darah boleh turun.

Tuesday, 19 April 2011

ulam pembuka selera

ni adalah ulam2 favourite kaknab. petai jering, dan genuaq (kerdas). kebetulan terbeli jering yang tua, apa lagi kena rebus lah pula, lagi sedap macam makan ubi, kena pula dengan sambal belacan tempoyak, memang uumph.

Saturday, 9 April 2011

Crepe Myrtle (LAGERSTROEMIA INDICA)

pokok bunga ni banyak ditanam tepi pagar berek IPD, kat rumah kaknab. Sudah lama kaknab nak ambik gambar bunga ni, tapi tahun sudah, bunga tak menjadi sebab banyak dimakan ulat, belum sempat jadi bunga habis dimakan ulat. tahun ni, menjadi pula, barangkali tak ada ulat kut. pagi ni keluar jogging, kaknab memang selalu bawa camera. tengok bunga purple yang begitu lebat dan cantik. tapi melayu panggil bunga apa tak tau. sapa tau boleh lah bagi tau kaknab ye.